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后勤管理服务中心积极做好开学饮食保障工作

    2024年09月02日 17:24 点击数:  来源:

    为确保新学期食堂餐饮供应稳定,保障校园食品安全,9月2日,后勤管理服务中心党总支书记管欣、主任任璐、带领相关人员,对学生食堂进行全面食品安全大检查。

    检查组分别对各层加工区、冷藏储备间、售饭区、就餐区、食品留样间、员工更衣室等区域进行仔细检查,从操作规范、设备安全运营情况、从业人员持健康证上岗情况等多方面逐个梳理。对检查出的各项问题向个餐饮服务公司提出了针对性整改建议,对于检查中发现的风险隐患,明确了整改责任人和整改时限,要求各餐饮公司负责人限时整改到位。

    在开学前,后勤管理服务中心对所有餐厅工作人员进行了岗前培训,确保餐厅各项工作稳定运行。

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